Produkte

Sind alle Produkte vegan / vegetarisch?

Ja. Wir verwenden ausschließlich qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse und Getreidesorten aus kontrolliertem biologischem Anbau und in Säuglingsqualität.

Wie lange sind die Produkte haltbar?

Unsere Breie sind mindestens 2 Wochen haltbar, je nach Produktion meist länger.

Müssen die Produkte gekühlt werden?

Ja, die Produkte sollten durchgängig gekühlt werden. Wenn du unsere Produkte geliefert bekommst, solltest du sie am besten direkt in den Kühlschrank packen.

Kann ich die Produkte auch mitnehmen?

Wenn du die Breie am selben Tag füttern möchtest, kannst du z.B. eine Thermoskanne mit heißem Wasser mitnehmen und den Brei unterwegs erwärmen. Alternativ kannst du auch den Brei zu Hause erhitzen und in einer Thermo-Lunchbox transportieren. Solltest du den Brei nicht am selben Tag verzehren (z.B., wenn Du in den Urlaub fährst), empfehlen wir den Brei in einer Kühltasche mitzunehmen.

Welche Sorten eignen sich für den Beikoststart?

Unsere Gemüsebreie sind vollwertige Portionen und eignen sich super für den Einstieg in die Beikost.

Enthalten die Produkte Zusätze?

Unsere Produkte sind frei von Konzentraten, Bindemitteln, Salz und zugesetztem Zucker. Wir verwenden hochwertiges Beikostöl für eine bessere Vitaminaufnahme.

 

Herstellung

Wo werden die Produkte hergestellt?

Alle Produktionsschritte finden in Bayern statt. Auch die Zutaten stammen fast ausschließlich von regionalen Lieferanten.

Wie werden die Breie hergestellt? Was ist das HPP-Verfahren?

Die Zutaten für unsere Breie werden zuerst schonend gedämpft und dann durch ein Hochdruck-Verfahren (High Pressure Processing, kurz HPP) haltbar gemacht. Durch den Druck werden Keime und Bakterien abgetötet, gleichzeitig bleiben aber wichtige Inhaltsstoffe, wie Vitamine, erhalten. So liegt die Haltbarkeit der Bio-Babynahrung gekühlt bei mehreren Wochen und schmeckt dabei immer so gut wie frisch zubereiteter Brei. Denn durch die schonende Behandlung bleibt der Geschmack der Zutaten und die frische, authentische Farbe erhalten.

 

Zubereitung

Wie kann man die Breie am besten erhitzen?

Den Brei aus dem Kühlschrank nehmen, die Verpackung ins Wasserbad stellen und erwärmen. Einige Sorten (z.B. die Obstbreie) sind als Zwischenmahlzeit gedacht. Sie schmecken auch ohne, dass Du sie zuvor erwärmst.

Was, wenn mein Baby nicht die ganze Portion schafft?

Sollte Dein Baby noch nicht die ganze Portion schaffen, kannst Du dem Beutel eine Teilmenge entnehmen und diese in einer Schüssel im Wasserbad erwärmen. Den Rest lässt Du einfach in der Verpackung und verschließt diese mit dem praktischen Little Leaf Clip, den wir bei jeder Bestellung gratis hinzupacken. So sind die Breie wiederverschließbar und wir produzieren kein unnötiges Plastik bei der Verpackung. Im Kühlschrank ist der angebrochene Brei 24 Stunden haltbar und kann guten Gewissens nochmal zum Verzehr angeboten werden.