Guten Geschmack kann man lernen und weitergeben.
Diese Erfahrung und Prägung hat Sandra Peralta, die Gründerin von Little Leaf, schon als Baby von ihren Eltern in die Wiege gelegt bekommen. Sandra lebt in München und hat zwei Kinder. Damals begann sie, Babybrei selbst frisch zu kochen. Der Geschmacksunterschied zu gewöhnlichen Gläschen beeindruckte sie so sehr, dass sie beschloss, das Babybrei Start-up Little Leaf zu gründen. Dabei halfen ihr zwei Tatsachen: Dass sie selbst eine erfolgreiche Catering-Firma führte. Und die Entwicklung des HPP-Verfahrens, einer neuen Technologie, die Qualität und Frische auf ein völlig neues Niveau hebt.
Vereinbarkeit von frischem
Bio-Baby-Brei und Beruf
Hallo ihr Lieben,
vor Little Leaf war ich mit meiner eigenen Catering-Firma erfolgreich. Schnell merkte ich, wie zeitaufwändig es war, Beruf und Anspruch an selbstgekochtes Essen für meine Tochter zu vereinbaren. Obwohl ich für mein Unternehmen selbst in der Küche stand und viel Erfahrung mit der Zubereitung von Lebensmitteln hatte, war es immer wieder schwer, die Zeit dafür zu finden. Doch ein Zurück zum gewöhnlichen, pasteurisierten Gläschen war für mich – und meine Tochter – keine Option. Meine Kleine hatte sich bereits an den Geschmack gewöhnt und rührte auch im Notfall die konservierte Beikost kaum mehr an. Gleichzeitig konnte ich in meinem Umfeld viele Eltern beobachten, die zwar großen Wert auf gute Ernährung und Geschmack legen, aber keine Zeit für eine eigene Zubereitung von Babybrei hatten. Aus diesem Bedürfnis moderner Eltern habe ich mir zum Ziel gesetzt: Familie und Beruf zu vereinen – ohne den Anspruch an die Ernährung unserer Kleinen zu verlieren.
Eure Sandra
Drei Dinge machen Bio-Baby-Beikost von Little Leaf so wertvoll.
Beste Bio-Qualität, das innovative HPP-Verfahren und unsere prägenden Rezepturen.
Bio-Qualität Made in Bayern.
Little Leaf verwendet ausschließlich qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse und Getreidesorten aus kontrolliertem biologischem Anbau. So kommen in unseren Babybrei nur Zutaten in Säuglingsqualität, frei von Zusätzen und Konzentraten. Um diese Qualität zu erreichen, wählen wir die Zutaten und ihre fast ausschließlich regionalen Lieferanten persönlich aus. Alle Little Leaf Produktionsschritte finden in Bayern statt. Durch diese Nähe ist eine enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten und genau die Transparenz möglich, die für eine hohe, vertrauensvolle Qualität unabdingbar ist.
Mehr Vielfalt. Für mehr Geschmack.
Karotte, Kartoffel, vielleicht noch Kürbis: Bei einem Blick ins Beikost-Regal sieht man immer dasselbe. Das hat einen einfachen Grund: abgesehen von ihrer leichten Verträglichkeit sind sie günstig im Einkauf. Dabei gibt es so viel mehr Zutaten, die gut für unsere Kleinen und ihren Geschmackssinn sind. Deshalb haben wir Rezepturen entwickelt, die aus dem Besten schöpfen, was Babies gut tut. Und so kommt mit den frischen Bio-Sorten von Little Leaf jetzt höchste Qualität, guter Geschmack und Abwechslung ins Babybrei-Sortiment.
Das High Pressure Processing, kurz HPP.
Das HPP-Verfahren erreicht die Haltbarkeit durch Druck, der mit bis zu 6000 bar wirkt. Resultat: Die wichtigen Inhaltsstoffe, der feine Geschmack der Zutaten und die frische, authentische Farbe bleiben erhalten. Durch das HPP-Verfahren liegt die Haltbarkeit der Bio-Babynahrung von Little Leaf gekühlt bei mehreren Wochen – und schmeckt dabei immer so gut wie frisch zubereiteter Brei. Genauso hochwertig wie der Inhalt selbst ist auch die Verpackung. Die Little Leaf Beikost kommt in einem Papierverbund daher, für uns die aktuell nachhaltigste Verpackung, die dem immensen Druck des HPP-Verfahrens Stand hält.
Unsere frischen Breie verschicken wir aktuell nach Deutschland, Österreich, Belgien, Niederlande & Luxemburg.
Unser Versandkarton kommt ganz ohne Kunststoff, Hanf oder Zellulose aus und kann zum Altpapier bzw. Biomüll ins Recycling gegeben werden.Während des Transports werden unsere Produkte mit gelgefüllten Kühlakkus frisch gehalten. Diese kannst Du privat weiternutzen zum Beispiel für den Transport unserer frischen Breie in unseren praktischen Kühltaschen.